Jaká jsou typická tyrolská jídla?

K typickým tyrolským specialitám patří Käsespätzle (sýrové špecle), špekové knedlíky, Tiroler Gröstl a slavný Kaiserschmarrn neboli císařský trhanec. Tyto tradiční regionální pokrmy jsou často vydatné a ideální na načerpání energie po túře nebo celodenním lyžování. Zde najdete naše nejlepší jídla , která byste rozhodně měli ochutnat.

Které tyrolské speciality nejsou ve zbytku světa příliš známé?

Například tyrolský šedý sýr , pálenka Krautinger nebo Kiachl . A zdaleka ne každý zná Kirchtagskrapfen , Strauben a Kaspressknödel .

Kde v Tyrolsku se můžete obzvlášť dobře najíst?

Tyrolsko nabízí celou řadu vynikajících podniků, mezi kterými nechybí ani restaurace oceněné průvodcem Gault&Millau , tradiční hostince a vyhlášené chaty a salaše .

Kde si mohu koupit tyrolské produkty?

Tradiční tyrolské pochoutky najdete na farmářských trzích , v lahůdkářstvích a na adventních trzích .

Kaunergrathütte, St. Leonhard im Pitztal

Gastronomie

Jak známo, na horském vzduchu vyhládne. Naštěstí tyrolská kuchyně servíruje nejen zdravé, ale také vydatné speciality. Od velmi vyzrálých horských sýrů přes rozmanité knedlíky až po jablečný závin - na jídelním lístku se vždycky najde něco pro všechny chuťové preference.