Tyrolské farmářské obchody

Více než tisíc opeřenců z ekologické farmy Stemberger ve Svatém Veitu ve Východním Tyrolsku zásobuje místní obyvatele a hosty čerstvými vejci. U Stembergerů je o ně dobře postaráno, protože vědí, jak funguje ekologické zemědělství. Ve farmářském obchodě se prodávají také produkty z vlastní mlékárny a řeznictví.

Ekologická farma Lumperer ve Fritzens zaujme velkým množstvím ekologických produktů a čerstvými regionálními produkty. V obchodě na farmě se prodává zelenina (včetně mnoha vzácných druhů), bylinky a speciality, jako je česnekový protlak a rajčatový protlak - vše pěstované přísně ekologickými metodami. Jedna z nejneobvyklejších tyrolských kulinářských specialit se pravidelně podává v rámci akce nimmPlatz.

Regionální zelenina, chléb a sýry patří ke standardnímu sortimentu dobrého farmářského obchodu. Ve farmářském obchodě Inzing mezi Innsbruckem a Telfsem však místní řezník prodává také své špekové knedlíky. K dostání je také: V prodejně s občerstvením najdete med, pálenku a pořádný sendvič s masem a sýrem.

V Kufsteinu neztrácejí čas. Sýry, vejce, džusy a víno putují od farmáře rovnou do obchodu bez jakýchkoli oklik. Výběr regionálních pochoutek v prodejně na statku Niederndorf je obrovský. Pokud přijdete hladoví, je to jen vaše chyba. Pak si můžete rovnou objednat talíř sendvičů.

Vejce, maso a mléčné výrobky v Mariině farmářském obchodě pocházejí z farmy Angererhof v Bad Häringu. Maria dbá na kvalitu i při výběru lahůdek z okolních farem pro svůj obchod. Můžete si zde také vybrat produkty do farmářského košíku. "Pěkný nápad na dárek."

Farmářský obchod Ausserferner v Reutte je farmářský obchod a ještě něco navíc. Zde si můžete pochutnat na regionální snídani a koláči. Pokud nestihnete otvírací dobu, můžete si u "Blechbutlera Toniho" stále pořídit masné a mléčné výrobky. Jedná se o automat na potraviny, který funguje 24 hodin denně, 7 dní v týdnu.

To, co se vyrábí regionálně, nemusí vždy dobře chutnat. Může být také praktické a krásné na pohled. V Dorfladele ve východotyrolském údolí Vilgraten si můžete koupit regionální potraviny a regionální řemeslné výrobky: sklenice, košťata, lampy a oblečení, včetně nahlédnutí do východotyrolské kultury.

Ve Wildschönauer Bauernladl v Oberau najdete nejrůznější ručně vyráběné věci. Mýdla, keramika, dřevěné misky a ruční výrobky jsou nádhernými dárky. Samozřejmě zde můžete nakoupit také potraviny od regionálních zemědělců. Ale slaninu, uzené klobásy a alpské sýry byste asi raději darovali sami sobě, že?

V Leutaschi si velmi brzy uvědomili, že regionální potraviny jsou zdravé pro lidi i klima. Farmářský obchod v Leutaschi zásobuje místní obyvatele a hosty produkty od místních zemědělců již od roku 1996. Najdete zde také příležitostné rukodělné výrobky, které můžete věnovat jako dárek.

Ovocnářka Regula Imhofová žije pro ekologicky pěstované potraviny. Spolu s dalšími producenty nabízí v obchodě na farmě v Natters bio ovoce, zeleninu, mléčné výrobky, šťávy a med. Věnuje se také poskytování informací o ekologické udržitelnosti.

Ve Východním Tyrolsku se vše spojuje. Více než 80 dodavatelů zásobuje farmářský obchod Virgen regionálními produkty. Patří sem potraviny, některé již zpracované a mražené, oleje a dárkové předměty. Je nepravděpodobné, že by z obchodu odcházeli s prázdnou.