Více než tisíc opeřenců z ekologické farmy Stemberger ve Svatém Veitu ve Východním Tyrolsku zásobuje místní obyvatele a hosty čerstvými vejci. U Stembergerů je o ně dobře postaráno, protože vědí, jak funguje ekologické zemědělství. Ve farmářském obchodě se prodávají také produkty z vlastní mlékárny a řeznictví.
Ob Tiroler Speck, Käse oder handgemachte Zirbenkugeln, in den Tiroler Talläden finden Sie traditionelle Produkte zum selber genießen oder als Mitbringsel für zuhause. Hofläden befinden sich meist direkt beim Bauernhof oder im Dorfkern. Sie bieten regional und nachhaltig produzierte Bio-Lebensmittel. In manchen Hofläden können Sie Lebensmittel auch direkt verkosten und qualitativ hochwertiges Handwerk kaufen.