Než se na podzim zralá jablka skutálejí z kopce, nakrájí se na plátky a obalí v těstíčku. Posypeme je trochou cukru a skořice a máme dokonalou svačinku pro mlsné jazýčky.
Na těsto smíchejte v míse mouku, vejce, mléko a cukr dohladka.
Přidejte špetku soli. Pokud chcete, přidejte do těsta trochu rumu, aby při pečení absorbovalo méně tuku.
Oloupejte jablka. Podle velikosti budete potřebovat 3 až 4 jablka na 4 porce. Jablka nakrájejte na plátky silné asi 2 cm.
Jádřince jablek odstraňte pomocí vykrajovátka na sušenky nebo jádřince na jablka.
Pokud si chcete vyrobit vlastní skořicový cukr bez dalších přísad, smíchejte 10 lžic bílého cukru s jednou lžící mleté skořice.
