Tyrolská gastronomie

Nejlepší bary v Innsbrucku

Ukončete pracovní den v příjemném prostředí s vychlazeným pivem nebo šumivým (nealkoholickým) koktejlem - třeba s výhledem na hory. V Innsbrucku jsou pro to ty správné bary.

Bar v historickém sklepení: „Fuchs & Hase“ se skrývá na náměstí u katedrály. Kreativní nápoje a přírodní vína od malých vinařů zaručují výjimečný chuťový zážitek. Tady se ještě zdaleka nechce říkat „dobrou noc“! 

Venkovní posezení: ano, s přímým výhledem na innsbruckou katedrálu
Jídla: Originální sendviče, jako je „vietnamský Banh Mi“ s trhaným vepřovým masem, nakládaným ředkvičkem, čerstvým koriandrem a domácí sriracha-sojovou majonézou
Doporučení z nápojového lístku: „Fuchs & Hase-Spezial Sprudel“ v barvách bílé, žluté, oranžové, růžové, červené, fialové a zelené. Například: „Bílý šumivý nápoj“ s mangem, jogurtovým likérem, sodou a proseccem
. Nealkoholické: Domácí kola
. Náš tip, protože venkovní posezení v létě nabízí stín uprostřed městského prostředí.

dozvědět se více

Skvělá hudba, krásný design a ještě lepší nápoje – za teplých večerů si můžete posedět venku pod zastřešeným obloukem. V blízkosti stanice S-Bahn „Messe“ se v oblouku číslo 69 otevírá podnik „Plansch“. Z původního podniku u bazénu v Amrasu si zde převzali pouze název. Je to zábava! 

Venkovní posezení: dokonce dvě – západní a východní
Doporučení z nápojového lístku: „Negroni Sbagliato“ – lehčí varianta klasického Negroni. Míchá se s Proseccem místo s ginem.
Nealkoholické: „Zirbe Zitrone“ s čerstvými jahodami a bazalkou
. Náš tip, protože si tu vždy najdete útulné místečko – v létě na východní terase, na jaře a na podzim na západní a v zimě uvnitř.

dozvědět se více
    • ObecInnsbruck

„Blaue Brigitte“ v „Hotelu Weisses Kreuz“ není žádná obyčejná střešní terasa. Místo u baru se tu sedí u velkého mosazného stolu – ideální místo pro navázání konverzace. Interiér: barokní styl, v modro-zlatých tónech a elegantní. 

Venkovní posezení: ne, jinak by to přece nebyl střešní bar
. Doporučení z nápojového lístku: „The bee in the lemon tree“, zcela výjimečný koktejl s lehkou medovo-tymiánovou příchutí. Při přípravě se vodka nechá 24 hodin chladit s medem a tymiánem.
Nealkoholický nápoj: „Basil smash“, nealkoholická variace na „Gin Basil smash“, s domácím bazalkovým sirupem, čerstvě vymačkanou citronovou šťávou a nealkoholickým ginem Tanqueray.
Náš tip, protože bar je stejně elegantní jako útulný. K tomu příjemná hudba, která je jako stvořená pro závěr pracovního dne.

dozvědět se více

La Cantina je již řadu let oblíbeným místem s italskou atmosférou a pravděpodobně nejlepším espressem ve městě. Ať už jde o snídani s čerstvě upečenými cornetti, obědovou svačinku nebo sklenku vína večer – vždy se tu najde nějaká příjemná společnost. Obzvláště oblíbený je čtvrteční „aperitivo“ s vynikajícím bufetem „à la Milano“.

Venkovní posezení: ano
Jídlo: ano
Doporučení z nápojového lístku: kromě ušlechtilých italských vín, jako je například Lugana, je skutečným vrcholem chuť kávy. V létě byste rozhodně měli ochutnat „affogato“ (espresso s vanilkovou zmrzlinou).
Náš tip: protože káva chutná jako v Itálii

dozvědět se více

V Kater Noster si každý najde své místo – na pohovkách, židlích nebo barových stoličkách, v úžasné směsici, jako na krásném bleším trhu. Uvolněná atmosféra vybízí k povídání, odpočinku nebo práci. Večer to tu ožívá, při vychlazeném pivu a netradičních longdrincích.

Venkovní posezení: na chodníku před podnikem
Jídla: polévky a dušená jídla, dorty
Doporučení z nápojového lístku: „Gin & Tonic“. Z 30 různých druhů ginu a mnoha vhodných toniků si zde můžete namíchat svůj vlastní gin s tonikem. Barman doporučuje gin & tonic „Star“, konkrétně „Star of Bombay“ s citronovou trávou, růžovým grapefruitem, tonikem a pepřem
. Nealkoholické nápoje: Vanilko-skořicová ledová káva (není příliš sladká, perfektní doplněk v zahradní terase)
Náš tip, protože zde dostanete opravdu dobré drinky v atmosféře s městským nádechem, daleko od klasických turistických tras.

dozvědět se více

Tady se člověk jen tak náhodou nedostane, protože „Stage Bar“ se skrývá za historickou fasádou hotelu „Stage 12“ v ulici Maria-Theresien-Straße. Tento stylový bar s malými stolky a pohodlnými křesly nabízí kreativní koktejly, pohodovou hudbu a čerstvý popcorn v různých příchutích.

Venkovní posezení: oáza ve vnitřním dvoře a venkovní posezení v ulici Maria-Theresie-Straße
Jídlo: ne
Doporučení z nápojového lístku: „Herbal Highball“ s Beefeater Dry Gin, zázvorem, citronovou trávou, levandulovým octem a Schweppes Ginger Ale
Bez alkoholu: Eizbach Crystal Coke (průhledná cola z Mnichova)
Náš tip, protože tento bar vnáší svěží vítr do innsbrucké barové scény.

dozvědět se více

V Tribaunu na hosty čeká bar s mnoha výčepními kohoutky na čerstvě čepované pivo, které rozbuší srdce každého milovníka piva. Najdete zde řemeslná piva z malých pivovarů. Přátelský barman vám pomůže vybrat to správné pivo, aby se každý doušek stal opravdovým požitkem!

Venkovní posezení: ano
Jídlo: nachos, flammkuchen, pizza v určitých dnech
Afterwork-Special: pravidelně živá vystoupení, informace na Facebooku
Můj tip z nápojového lístku: Blond Funky Wheat, s 3,75 % jedno z lehčích piv, spíše kyselé, ale velmi lahodné.  Nebo Bierol z malého pivovaru ve Schwoichu, s obsahem alkoholu 5,6 %
; nealkoholické: „Fenitmas“, Curiosity Cola
Náš tip, protože rozšiřuje obzory na pivním nebi – a to v parádní lokalitě!

dozvědět se více

Paninothek je světlá, stylová a prostě skvělá. Ať už na snídani nebo na rychlé espresso – každý si tu najde to své. V poledne se podávají italské speciality, večer pak kvalitní vína a klasické aperitivy. Ve středu se tento podnik za doprovodu živé hudby promění v „Apemittwoch“ – a to pečivo? Skoro jako v Itálii!

Venkovní posezení: ano
Jídla: panini, focaccia, pizza atd.
Afterwork-speciál: „Apemittwoch“, každou středu od 17:00
Moje doporučení z nápojového lístku: jelikož jsem fanouškem aperitivů Lungi, doporučuji „Negroni“ s ginem, vermutem a Campari
. Náš tip, protože je to velmi příjemná restaurace, kde se člověk cítí dobře.

dozvědět se více

Do prádelny se dá zajít kdykoli! Napravo od vchodu je velká kulečníková místnost a ještě mnohem víc: stolní fotbal, šipky a stolní hry. Vlevo na vás čeká bar s útulnými koutky a vynikajícím jídlem. Střešní terasa s lounge nábytkem nabízí grandiózní výhled na pohoří Nordkette a zaručuje okamžiky štěstí.

Venkovní posezení: střešní terasa s výhledem na pohoří Nordkette
Jídlo: vynikající pokrmy, včetně občerstvení jako tacos
Speciální nabídka po práci: ano, například v úterý hrají dámy od 18:00 kulečník
zdarma Můj tip z nápojového lístku: „Americano“ (Campari, Vermouth rosso, soda)
Nealkoholické: „Taxi Driver“, citron, maracuja, zázvorové pivo, okurka
Náš tip, protože je tam tak útulně a neformálně.

dozvědět se více

Není to jen název – „obývák“ je opravdu obývák! Útulné retro pohovky v duchu upcyklingu zvou k odpočinku. K tomu se podávají nápoje, od klasických až po netradiční signature koktejly. Neodmyslitelná součást innsbrucké barové kultury.

Venkovní posezení: ano
Jídlo: ne
Doporučení z nápojového lístku: „Rocco Siffredi“ s vodkou Ketel One, habanero vodkou, vanilkovým likérem, citronovou šťávou, maracujovým sirupem, čerstvým vaječným bílkem a pro ten správný „obývací pokojový nádech“ s čerstvě nastrouhaným parmazánem na pěně.
Nealkoholické: domácí ledový čaj
Náš tip, protože „doma“ je to nejlepší.

dozvědět se více

Elegantní bar Schindlers je již dlouho oblíbeným místem setkávání po práci nebo pro zahájení innsbruckého nočního života. O skvělou atmosféru se zde stará kultivované prostředí a jemné houseové rytmy. V pátek a v sobotu zde hrají renomovaní DJs, jako je „The Waz Experience“ – o zbytek se postará přátelský barový tým!

Venkovní posezení: ne
Jídlo: z restaurace si lze objednat jídlo k baru.
Afterworková speciální nabídka: DJ v pátek a v sobotu
Moje doporučení z nápojového lístku: sklenka vína, např. Sauvignon Blanc z Burgenlandu, výběr Schindler
Bez alkoholu: koktejl Virgin Schindler (lychee, limetková šťáva, kokosový sirup, maracuja)
Náš tip, protože tady panuje téměř vždy dobrá atmosféra.

dozvědět se více

Příjemná restaurace s neformální atmosférou, která je mezi studenty velmi oblíbená. Burrita jsou legendárně dobrá! Interiér restaurace Machete je příjemný a obsluha je přátelská. 

Venkovní posezení: ano, terasa s výhledem na Anichstraße
Jídlo: Podávají se tu vynikající burrita, která si můžete sami sestavit.
Můj tip z nápojového lístku: tyrolské řemeslné pivo „Bierol Going Hazelnut“
Nealkoholické: přírodní „Fritz Kola“
Náš tip, protože ty burritos jsou prostě bomba.

Stylový interiér, udržitelné suroviny a ocenění barmani dělají z tohoto koktejlového baru oblíbené místo innsbrucké barové scény. Pod vedením Damira Bušiće zde vznikají nápoje, které vyprávějí příběhy – často inspirované vzpomínkami hostů v „tekoucím deníku“.

Venkovní posezení: Ano, v létě s terasou
Jídlo: Malé, vydatné občerstvení z udržitelných surovin
Speciální nabídka po práci: Žádné speciální nabídky
Doporučení: Originální koktejly jako „Six Feet Under“ nebo „Yakuza Club“
Nealkoholické nápoje: Nejsou známy
žádné speciální možnosti Náš tip, protože: výjimečná barová kultura a kreativní koktejlové koncepty

dozvědět se více

Střešní bary

    • ObecInnsbruck

Zřejmě bar s jedním z nejkrásnějších výhledů v Innsbrucku! Za pěkného počasí je terasa v baru „Adlers“ ideálním místem. Moderní interiér s velkým množstvím skla zajišťuje dokonalý výhled. Akce s hudbou od DJů dodávají místu ještě lepší atmosféru.

Venkovní posezení: terasa s dechberoucím výhledem na město a horskou krajinu
Jídlo: v přilehlé restauraci
Můj tip z nápojového lístku: „French Kiss“ s růžovým vínem, grepovým sirupem a limetkovou šťávou
. Nealkoholické: San Pellegrino Aranciata
. Náš tip, protože ten výhled je prostě úžasný.

dozvědět se více

Tady to vypadá skoro jako v nebi – a přitom je to jen sedmé patro radnice! Spousta skla a 360° výhled lákají k posezení, a to nejen večer, ale i odpoledne, kdy si můžete užít sluníčka. Panoramatický výhled na Innsbruck je prostě „wow“. Při foukání fénu můžete sledovat vzrušující přistání letadel!

Venkovní terasa: balkon s výhledem do všech stran – místa na slunci jsou velmi žádaná i v zimě!
Jídlo: ne
Afterworková specialita: západ slunce!!!
Můj tip z nápojového lístku: Bílý Spritzer se hodí k letní atmosféře na balkóně
. Bez alkoholu: krémové latte macchiato
. Náš tip, protože: ten výhled!!!

dozvědět se více

Cloud One Bar

dozvědět se více

Nightlife in Innsbruck

Unsere Autorin möchte ein ausgelassenes Feierwochenende in Innsbruck verbringen – mit dem festen Vorhaben, nicht vor Sonnenaufgang ins Bett zu gehen.

Více o barech v Innsbrucku

Mohlo by vás zajímat i toto:

Newsletter z Tyrolska

Slyšíte volání hor? Náš newsletter vás také volá!

Ve zpravodaji ze srdce Alp vám každý měsíc prozradíme nejlepší tipy na dovolenou v Tyrolsku.