Akce Almabtrieb in der Wildschönau

Sádlové knedlíky, chlebové koblihy a slaninové speciality: Na festivalu Wildschönau Almabtriebsfest můžete tyrolské tradice nejen vidět, ale také ochutnat.

Popis

Během tradičního vyhánění dobytka v Auffachu ve Wildschönau se z horských pastvin do údolí sjíždí více než 500 kusů dobytka. Po Gru-Nacht, poslední noci před návratem z horských pastvin domů, se zvířata dojí a zdobí, "aufbischt", jak říkají obyvatelé Wildschönau. Pak se jde dolů do údolí.

Oslavy začínají v 10 hodin dopoledne na velké alpské slavnosti s řemeslným a farmářským trhem na parkovišti lanovky Schatzbergbahn v Auffachu. Místní farmáři nabízejí speciality jako chlebové koblihy, nudle se sádlem, sýry a slaninu a další regionální pochoutky. Řemeslníci předvádějí tradiční techniky. Festival zahajuje hudba dechovky z Auffachu. Kolem poledne přicházejí první krávy z okolních horských pastvin.