Jak se do sýra dostanou díry? Co je na senném mléku tak zvláštního? A jak se vyrábí proslulý tyrolský šedý sýr? Odpovědi na tyto a mnohé další otázky najdete v zážitkové mlékárně Zillertal. Čerstvě vyrobené mléčné výrobky můžete ochutnat na jedenácti degustačních stanovištích a v přilehlém obchodě si je odnést domů.
Rodina Kröll zpracovává senné mléko od roku 1954 a zušlechťuje vzácnou surovinu od krav, ovcí a koz - s velkou láskou a citem - do vašich oblíbených výrobků. Zilli & Co jsou u našich farmářů vyrábějících senné mléko prakticky součástí rodiny. Díky krátkým dopravním trasám z alpských pastvin a horských farem ke zpracování v údolí a ekologickému balení chutnají výrobky ze senného mléka od Erlebnissennerei Zillertal nejen vám, ale i našemu životnímu prostředí.
Kdykoli můžete nahlédnout i do zákulisí našeho zážitkového světa s ukázkovou mlékárnou a ekologickou farmou a ochutnat čerstvě rafinované produkty v restauraci "Sennereiküche". Kousek Zillertalu si můžete odnést s sebou domů ve farmářském obchodě nebo si prohlédnout internetový obchod:https://shop.erlebnissennerei-zillertal.at/.
Ocenění a vyznamenání
Mnoho výrobků z alpské mlékárny Zillertal získalo řadu ocenění a mezinárodních vyznamenání. Ocenění a vyznamenání jsou pro nás důležitým důkazem správnosti a úspěšnosti naší strategie zpracovávat pouze bezsilážní mléko.
Kousek Zillertalu pro váš domov
Internetový obchod společnosti Erlebnissennerei Zillertal
Přeneste si dovolenou v Zillertalu přímo na svůj kuchyňský stůl!
Objevte naše speciality ze senného mléka od krav, ovcí a koz a mnoho dalších regionálních pochoutek a nápadů na dárky.
https://www.erlebnissennerei-zillertal.at/
Otevírací doba prodeje na farmě
Pondělí až pátek 08.00 - 18.00 hod.
Sobota 08.00 - 17.00 hodin, v neděli opět otevřeno od 22.12.2024!
Linka: autobus pro hosty a vesnice, zastávka: Mayrhofen Erlebnissennerei
Linka: S2, zastávka: Mayrhofen Erlebnissennerei
Erlebnissennerei Zillertal
Hollenzen 116
6290 Mayrhofen
+43 5285 6390630
erlebnis@sennerei-zillertal.at
