Gastronomie Tannenhof

Gourmetrestaurant Tannenhof v Sankt Anton am Arlberg získal dvě hvězdičky MICHELIN díky vynikajícím kulinářským dovednostem šéfkuchaře Dennise Iliese. Po práci ve špičkové gastronomii, mimo jiné v tříhvězdičkové restauraci "The Table Kevin Fehling" v Hamburku, nyní přináší své zkušenosti do tyrolských hor. Jeho moderní kuchyně vychází z klasických principů a zaujme vzrušujícími kompozicemi, rafinovanými detaily a zdařilými kontrasty různých chutí. Kulinářský zážitek doprovází mezinárodní nabídka vín s přibližně 600 etiketami.

Popis

Cesta od základního produktu k hotovému pokrmu je jako cesta pro všechny smysly. Náš tým se s vámi o tuto radost podělí a vezme vás na nečekanou cestu k novým obzorům chutí. Kulinářské zajímavosti z naší kuchyně, která byla oceněna dvěma michelinskými průvodci GaultMillau, à la carte a Falstaff, skvěle doplňují jemné bukety z vinného sklepa Tannenhof s více než 400 víny. Na sluneční terase si můžete vychutnat alpské občerstvení a domácí cukrářské výrobky s nádherným výhledem na Svatý Anton.
Ceny hlavních jídel od 30 do 54 €.
Obědové menu: V ceně je zahrnuto i menu pro hosty, kteří si objednají oběd.
Celková kapacita: 24 míst uvnitř, 28 míst venku.