Protože Kitzbühel kdysi ležel na frekventované obchodní cestě z Chiemsee přes Felbertauern do Benátek, byli cestovatelé vždy součástí města. To se nezměnilo dodnes: Kitzbühel je metropolí sportu a životního stylu a láká návštěvníky z celého světa. "Návštěvníci, kteří přijíždějí poprvé, necítí potřebu hned spěchat z města, ale chtějí zůstat nějakou dobu. Tak tomu bylo už před 100 lety, už tehdy se tu lidé procházeli," říká Pepi Treichl. Tento sedmdesátiletý muž je kitzbühelským veteránem a průvodcem po městě. Při svých prohlídkách města vysvětluje, proč hornictví, umění a stará věznice v centru města patří ke Kitzbühelu stejně jako Streif.
Kitzbühel získal městská práva před více než 750 lety. Od roku 1271 se z kdysi malé osady stala metropole zimních sportů a životního stylu. "Vše, co dnes Kitzbühel charakterizuje, je spojeno s minulostí," říká Pepi Treichl. Gamsstadt dlouho vůbec nebyl tyrolským městem: stejně jako Rattenberg nebo Kufstein patřil Kitzbühel až do roku 1504 k Bavorsku a byl pohraničním městem.
Cestovní ruch má v Gamsstadtu dlouhou tradici, jak dokládá starobylý hostinec Gasthof Goldener Greif (dnes hotel Goldener Greif), jehož první zmínka pochází z roku 1270. Tam, kde je dnes napsáno "hotel", byly ve skutečnosti stáje. Lidé sem přijížděli se svými povozy a bydleli ve stejném domě jako jejich zvířata. Další zvláštnost: potraviny se skladovaly pod branou úplně nahoře pod štítem. Alkohol, víno a pivo byly ve sklepě, ale jídlo se muselo nosit pod střechu. Bylo tam sucho a vítr mohl svištět skrz šindele. Jídlo se vytahovalo nahoru přes trám. Když se pozorně podíváte, můžete ještě dnes vidět vrata a trámy v mnoha historických měšťanských domech v kitzbühelském starém městě. Dnes je Kitzbühel sice známý spíše svou sofistikovanou atmosférou, ale je vzrušující vidět, kde se skrývají jeho počátky.
Franz Reisch se také částečně zasloužil o celosvětovou proslulost Kitzbühelu. Jeho obraz můžete obdivovat na kitzbühelské radnici. Tento průkopník hotelnictví a lyžování předběhl svou dobu a zasloužil se o rozmach Kitzbühelu jako turistické destinace. Již v roce 1893 začal organizovat vysokohorské sjezdovky, v roce 1902 založil Kitzbühelský spolek zimních sportů (dnes Ski klub) a v roce 1903 otevřel pozdější Grand Hotel Kitzbühel. Již v roce 1908 také vydal knihu se všemi horami v regionu. Byl průkopníkem cestovního ruchu.
Nejstarší část města tvoří městské hradby s Jochberskou bránou a Pfleghofem. Již v roce 1120 zde stál hrad s obytným křídlem a strážní věží. Z bývalého kitzbühelského hradu dnes zbyla jen pětipatrová věž Pfleghof. Jochberger Tor je vstupem do historického starého města, odtud se vám poprvé naskytne pohled na celou "promenádu". Na druhém konci starého města vás přivítají dvě věže kostela Panny Marie a kostela svatého Ondřeje, za nimiž je vidět i Wilder Kaiser.
Kitzbühel byl vždy centrem přitažlivosti pro velké talenty. V letech 1600 až 1800 měl Kitzbühel vlastní uměleckou scénu. Mezi sochaře, malíře a hudební skladatele, kteří ve městě žili, patřila rodina Faistenbergerů: žili v Kitzbühelu po čtyři generace a svými díly zanechali ve městě výraznou stopu. Tento vliv je patrný v kostele svatého Ondřeje, v kostele Liebfrauenkirche a dokonce i v centru města: obraz mědirytiny od Andrease Faistenbergera zdobí stěnu Bezirkshauptmannschaft, ústřední budovy městského úřadu.
Než opustíte staré centrum města bývalou Špitálskou branou směrem ke kostelům, uvidíte "Salvenmoser Hochalm", nenápadnou budovu, kde má nyní své sídlo Kitzbühelský lyžařský klub. Dříve zde bývala městská věznice. Protože vedle stojící obchod se jmenoval Salvenmoser, místní obyvatelé věznici říkali "Salvenmoser Hochalm". Nezasvěceným to znělo spíše jako dovolená, ale místní věděli, o čem mluví.
Při návštěvě městečka je také nutné udělat si zajížďku do Kitzbühelského muzea: je zde vystavena nejen historie města, ale především je zde vzdán hold dílu Alfonse Waldeho. Kitzbühelský malíř svými díly trvale ovlivnil obraz Kitzbühelu. V muzeu je vystaveno více než 60 obrazů a 100 grafik.
To, že se Kitzbühel mohl brzy tak silně rozvíjet a dodnes se pyšní nedotčenou krásou, je z velké části zásluhou hornictví. To mělo v regionu dlouhou tradici. Měděná ruda se v okolí Kitzbühelu těžila již v době Keltů před 3 000 lety. Skutečný rozmach zažilo město v 16. století, kdy byla v regionu objevena ložiska stříbra. Kilometry šachet se kvůli hledání stříbra hloubily i ve známém Hahnenkammu. Dnes leží štěstí na sjezdovce, v minulosti bylo pod ní. Mimochodem, závod Hahnenkamm charakterizuje město po celý rok. Na "Streif" je dobře vidět z parku legend.
Po dlouhé procházce městem se můžete zastavit na jídlo na pěší zóně. Slunit se můžete například v Bastian's Bar & Bakery. Moderní kavárna s vlastní pekárnou se nachází přímo v centru dění. Můžete si zde také vychutnat vynikající snídani.
Přímo naproti se nachází tradiční Huber Bräu Stüberl, , tradiční rustikální pivovar s přízemní kuchyní. Čepuje se zde také Huber Bräu, regionální pivo ze sousedního Svatého Jana. Dobrý tip pro všechny, kteří chtějí ochutnat chutný guláš a knedlíky.
Ve starém městě se nachází také klasická cukrárna, která je mezi místními obyvateli také oblíbená: Café Praxmair, které je také ideálním místem pro zastávku na dort a kávu.
Dvě speciální gurmánské adresy najdete hned za hradbami starého města: Restaurace Lois Stern a restaurace Neuwirt. Restaurace Lois Stern v ulici Josef-Pirchl-Straße 3, která byla oceněna dvěma toky Gault Millau, je v Kitzbühelu již více než dvě desetiletí institucí a zaměřuje se na (kosmopolitní) otevřenost - v pravém slova smyslu. Nejenže jsou pokrmy inspirovány asijským regionem, ale vaří se také v otevřené show kitchen.
Na rozdíl od svého názvu má Neuwirt za sebou již několik let: restaurace na Florianigasse 15 existuje již od roku 1844. Po novém převzetí v roce 2018 Martinou Feyrsingerovou a Jürgenem Kleinhappelem se restaurace (oceněná i Gault Millau) zaměřuje na regionální, téměř zapomenuté suroviny. Z nich se vedle klasických pokrmů, jako je vařené hovězí maso a sýrové knedlíky, vykouzlí moderní, lehká a zdravá energetická kuchyně.
V ulici Bichlstraße 22 se nachází také "Franz": lifestylový obchod s obuví, oblečením a doplňky a také kavárna a vinárna.
Když už jsme u nakupování - Kitzbühel má atmosféru velkoměsta, protože luxusní značky jako Bogner, Aigner nebo Luis Trenker v malých městech běžně nenajdete. Kitzbühel je však trochu jiný a to je rozhodně to, co dělá Gamsstadt tak okouzlujícím.
A co takhle něco výjimečného, jako je např. dámské obuvi. Módní firma z Kitzbühelu kombinuje nejvyšší kvalitu a nejlepší zpracování s nadčasovým designem a samozřejmě má v Kitzbühelu prodejnu (Josef-Herold-Straße 13). Kaspar Frauenschuh v jednom rozhovoru řekl: "Bunda Frauenschuh se dá předat dál." V současné době se v něm nachází několik nových bund.
Také Franz Prader je také ideálním příkladem toho, jak se dá vzpomínat na elegantní styl. Slavné "Praderovy kalhoty" jsou dokonce dostatečným důvodem pro hollywoodské hvězdy, aby zde nakupovaly. V Prader Kitzbühel na Josef-Herold-Straße 15 jsou však k dostání i ty nejlepší látky od Canaliho nebo Brioniho. U Pradera nejde o luxusní nákupy, ale o nákup nejvyšší kvality, který bude dělat radost po mnoho let. Aneb jak říká pan Prader: "V těchto kalhotách se budete cítit jako doma." V těchto kalhotách se budete cítit jako doma.
Po kultuře, prohlídce památek a nákupech je čas vyjet červenou gondolou lanovky Hahnenkamm na vrchol. Jakmile se ocitnete na vrcholu, láká Hahnenkamm-Starthaus v létě na výstavu medailí. Jízda nahoru na Hahnenkamm však stojí za to už kvůli samotnému výhledu: od Wilder Kaiser až po Kitzbüheler Horn, s Loferer Steinberge a Großglocknerem za ním. Kitzbühel leží mírně vnořen mezi všechny tyto mohutné velikány: Je to mezinárodně proslulé město, ale přesto je zakořeněno mezi lesy, loukami a vrcholy.
