Pokud chcete Tyrolsko opravdu poznat, určitě byste měli ochutnat tyrolskou kuchyni. Regionální, zdravá strava zaručuje nesrovnatelně chutnější pokrmy, které v sobě nesou chuť hor. V autentických tyrolských hostincích vás přivítají srdečně a s velkou pohostinností a můžete se těšit na staré tyrolské recepty, některé s moderním nádechem.
V mnoha restauracích, chatách a hotelech čekají na vegetariány a flexitariány kreativní bezmasé pokrmy z regionálních surovin.
Tyrolská kuchyně je vlastně docela vydatná: klasikou jsou Kaiserschmarren, špekové nebo sýrové knedlíky, připravované s velkým množstvím masa a mléčných výrobků. Stále více restaurací a hotelů však ukazuje, že to jde i jinak, a specializuje se na rostlinnou kuchyni. Porozhlédli jsme se a objevili výběr oblíbených veganských restaurací po celé zemi.
Nenucený, uvolněný a naprosto pohodový. V těchto restauracích se nikdo neohlíží, když lidé jedí prsty nebo když přijde někdo ve sportovním oblečení.
Zastávka v lyžařské oblasti St. Anton am Arlberg.
Kulinářská rozmanitost v Kitzbühelu a okolí: od tradičních hostinců až po špičkovou gurmánskou kuchyni.
