Tyrolská kuchyně (Intro)

Elementární pilíře tyrolské gastronomie představují voda a hory. Právě na tomto prostém základě se místní speciality připravují již po staletí.

Říká se, že cesta k mužskému srdci vede přes žaludek a pro ženská srdce rozhodně platí totéž. Ať už ve staré horské chatě uprostřed alpských pastvin, v typické venkovské hospůdce, na některém z mnoha food festivalů nebo v gastronomickými cenami ověnčené restauraci: v Tyrolsku po celý rok čeká na návštěvníky nejen vřelé přivítání, ale také vybrané kulinářské zážitky. Tyrolská kuchyně je založená na znamenitých místních produktech a nápaditých kombinacích, z nichž se sbíhají sliny. Již po staletí využívá převážně zeleninu a maso od zdejších zemědělců a farmářů. Tajemství tyrolské kuchyně nejlépe poznáte na některé z doporučených tras po farmách, z nichž pocházejí ty nejlepší potraviny. Na těchto trasách se přesvědčíte na vlastní chuťové buňky, že na tom, kde jídlo vzniká, opravdu záleží.

Jak se vám líbí tento článek?

Chcete dostat odpověď? Pak nám prosím napište pomocí kontaktního formuláře.

nahoru

Newsletter

Přihlaste se k odběru našeho newsletteru a těšte se na novinky ze srdce Alp!